מאפינס גזר כ-100 קלוריות ליחידה

מצרכים:

3 גזרים גדולים מגוררים על מגררת
1 ביצה
1 כוס קמח תופח
1 כוס כמוסוכר (סטיבייה)
½ כוס רסק תפוח עץ
קורט סודה לשתייה וקורט מלח
קינמון ואגוז מוסקט לפי הטעם
2 כפות קוקוס יבש
1 כף גדושה ממרח בוטנים (עם שבבי בוטנים(
1 כף שמן
½ כוס מים רותחים

הוראות הכנה
1מערבבים את כל החומרים
2 מעבירים לתבניות מאפינס עד ½ כמות מהגובה (זה תופח).
3 שמים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-50 דקות. קיסם יוצא יבש