פלאפל חם - מושלם כארוחת צהרים! (ואין כמו להכין לבד-הכי טעים)

פרוסות לחם קל חיטה מלאה

½  1 כוסות גרגרי חומוס  מבושלים היטב/ קופסאת שימורים מסוננים מנוזלים

1 כפית שום כתוש                                                  

1 כפית פפריקה

2 כפות שומשום                                             

1 בצל קצוץ קטן מאוד

1 כפית כמון                                                       

1 כפית מלח ומעט פלפל שחור

חופן פטרוזליה + חופן כוסברה

1 כפית סודה לשתיה

אופן ההכנה: שמים במעבד מזון את הלחם וטוחנים עד קבלת פירורי לחם. (שמים בצד) שמים במעבד המזון את את שאר החומרים. וטוחנים. אם יבש מוסיפים מעט מים. מערבבים עם פירורי הלחם.היטב. שמים במקרר לפחות לחצי שעה ומוסיפים סודה לשתיה ומערבבים. יוצרים כדורים ועל נייר אפיה, מרססים בתרסיס שמן, בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-20 דקות.