ארוחה שהיא סלט

נשמר במקרר לפחות 3 ימים

¼ כרובית מגוררת (אני אוהבת לשים בתנור במצב גריל ל-5 דקות, במקום הגבוה ביותר, לערבב מדי פעם-עד מעט השחמה)
½ צרור כוסברה טרייה - לקצוץ
½ צרור פטרוזיליה טרייה-לקצוץ
מעט עלי נענע-לקצוף
4 גבעולי סלרי-פרוסים
חופן עלי חסה-חתוכים
1גזר מגורר

כאשר רוצים לאכול ארוחת צהרים...
מוסיפים:
2 כפות גדושות טחינה מוכנה (כדאי להוסיף לסלט לימון/שום כתוש/חמוציות ומלח גס
וגם....
1 כוס אורז או מג'דרה או עדשים כתומות שהושרו או חזה עוף חתוך קוביות או קוסקוס או פתיתים