עוגת שוקולד עם פצפוצי אורז אפויה

מצרכים:

100 גרם שוקולד

½ כוס סוכר

3 חלבונים

2 ביצים

1 כף שמן קוקוס

1 יוגורט

1 כפית תמצית וניל

½ כוס מאג קמח

1 כפית סודה לשתיה

קורט מלח

½ כוס מאג מים רותחים

2 כוסות מאג פצפוצי אורז

אופן ההכנה:

. מחממים תנור 180 מעלות

2. ממיסים במיקוגל את השוקולד וכף שמן קוקוס.

3. מקציפים את החלבונים, ומוסיפים את הסוכר עד קצף עמיד.

4. מערבבים את הביצים,היוגורט,הוניל,הקמח,הסודה לשתיה,והקורט מלח.

5. מוסיפים בהדרגה את המים עד שהעיסה אחידה.

6. מוסיפים לעיסה את השוקולד המומס

7. מבליעים עי קיפול את קצף החלבונים

8. שופכים לתבנית אפיה אלומניום

9. מוסיפים לאט ובקיפול את פצפוצי האורז ומיד לתנור כ-40 דקות. קיסם יוצא יבש (אפשר עם פירורים לחים)

חותכים כשמתקרר ל-20 יחידות. כל יחידה=80 קלוריות=ביניים