חזה עוף על מחבת במרינדה מתקתקה

כף שמן, 2 כפות מים, תבלין לעוף, כפית שום כתוש, כף סילאן, פטרוזליה וכוסברה מיובשים מעט ומלח גס. מערבבים בקערה ושמים כ-5 יחידות חזה עוף להשרייה, ככה יהיה לכם לכמה ימים, רק שמים על מחבת, עם מכסה 2-3 דקות מכל צד. הצבע של החזה משתנה מורדרד ללבן,בשוליים ואז הופכים.