ירקות מוקפצים ונודלס

שמים במים רותחים את הנודלס. בזמן הזה על מחברת בלי שמן שמים 3 פסטרמה שיצרתי מהם רצועות. ומקציפים אותם מעט(כמו שעושים ביקון) סוגרים את האש ושמים בצד. חותכים גמבות במיני צבעים, בצל, סלרי גבעולים, ואפשר גם פטריות. שמים במחברת ווק כף שמן וכאשר המחבת חמה מאוד, שמים את רצועות הירקות ומקפיצים. מוסיפים שום כתוש וכי גר מגורר ומקפצים עוד קצת. לאחר שמעט התרככו ונחרכו, מוסיפים כף שמן שומשום, כף דבש, כף אבקת מרק עוף, מעט מלח, 2 כפות רוטב סויה ומערבבים. מוסיפים את הנודלס לאחר סינונם מהמים ומערבבים עוד מעט, מוסיפים גם את הפסטה ומערבבים. קוצצים 5 אגוזי ברזיל ומוסיפים.