גלילות חציל או קישוא

•מרכיבים :

•חצילים/קישואים

•בצל

•פטריות

•פטרוזליה

•חצי חבילת כנען

•חופן גבינה צהובה

•חצי קופסאת קוטג

•מלח,פלפל

אופן הכנה :

•פורסים חציל/קישוא לאורך, ושמים בטוסטרעם תרסיס שמן מעל וממלחים קלות.

•בזמן הזה-מטגנים את הבצל, עם כף שמן,מוסיפים את הפטריות לטיגון.מורידים מהאש.ומערבבים עם הגבינות והפטרוזליה. מלח ופלפל לפי הטעם.

•כאשר החציל/קישוא מוכן (יש פסים על וזה די מהר) ממלאים כל יחידה ומגלגלים. שמים על נייר אפיה ולתנור ל-5-10  דקות,חום גבוה 200 מעלות

•. רוטב- מגררים 2-3 עגבניות עם כף שמן זית, כפית שום כתוש וממליחים.