מרכיבים:
1 כף שמן
1 בצל קצוץ
כפית שום כתוש
5 קישואים גדולים חתוכים גדול
2-1 תפוח אדמה קלוף וחתוך
כ-1 ליטר מים ואולי ליטר וחצי, שיכסה אבל לא יותר מדי
כף אבקת מרק בטעם עוף
שמיר קצוץ
מלח ולפלפל
אופן ההכנה
מטגנים 1 בצל קצוץ בכף שמן
ומוסיפים לטיגון כפית שום כתוש וממשיכים לטגן עד הזהבה של הבצל.
מוסיפים 5 קישואים גדולים חתוכים גדול ומערבבים.
מוסיפים תפוח אדמה קלוף וחתוך
וכ-ליטר או ליטר וחצי מים (כך שיכסה אבל לא יותר מדי)
וכף אבקת מרק. מרתיחים, מורידים את הלהבה ומבשלים עד שהקישוא רך.