מצרכים
2 גזר קלוף ומגורר
2 סלק קלוף ומגורר
רבע כרובית מגוררת
חופן פטרוזליה
חופן כוסברה
חופן חמוציות
רוטב וינגרייט:
4 כפות חומץ
1 כף שמן זית
כפית חרדל
מעט שום כתוש
1 כפית דבש
1 כפית סטיוויה
½ כפית מלח
מערבבים את כל חומרי הרוטב, ושופכים כשעה לפני הגשה. אפשר לפזר חופן שומשום מעל.