4-5 שומר מנוקה מעלים
1 כף שמן
1 כוס מים
מלח,פלפל, 1/2 כפית כורכום
כף אבקת מרק בטעם עוף
אופן ההכנה:
בסיר שמים את השמן, אבקת המרק המלח הפלפל הכורכום והמים ומערבבים מוסיפים את השומר לאחר שניקינו אתו מעלים וחותכים לרבעים מבשלים על אש קטנה עד שהשומר רך ואין כמעט נוזלים בסיר.