שומר מבושל

לשומר טעם אניס וכאשר מבשלים את השומר הוא ממש נמס בפה. תוספת מושלמת לחזה עוף על מחבת וגם לאורז לבן פשוט. כי הרוטב של השומר יתן את הטעם למנה.

קרא עוד  
סלט חצילים מרוקאי

סלט שמעבה כל ארוחה, אולי לא מצטלם טוב אבל כל כך טעים, במיוחד לאוהבי החריף-פיקנטי. את כמות החריף תבחרו בעצמכם, לפעמים חצי פלפל חריף כבר מספיק. החריפות היא לפי העונות. ורצוי לבדוק לפני-כמה חריף אותו פלפל, ע"י נגיעה עם הלשון על פלפל שחצינו.

קרא עוד  
סלט פטריות חמות

פטריות הם ירק כמעט בלי קלוריות, ואני מאוד אוהבת פטריות, כפי שאתם רואים, מופיע בהמון צורות ומילויים, וגם כסלט העומד בפני עצמו ותוספת נהדרת לכל ארוחה.

קרא עוד  
שעועית ירוקה עם שומשום קלוי - עותק

שעועית ירוקה אני מכינה בכל כך הרבה וריאציות. מה שטוב בהכנת ירקות חמים, זה שמכינים כמות גדולה ואפשר כמה ימים לאכול כתוספת בארוחות במקום לחתוך כל יום סלט, רק מוציאים מהמקרר ומחממים במיקרו

קרא עוד  
שעועית ירוקה עם פטריות על מחבת

שעועית ירוקה אני מכינה בכל כך הרבה וריאציות. אז קבלו עוד מתכון של שעועית ירוקה. מה שטוב בהכנת ירקות חמים, זה שמכינים כמות גדולה ואפשר כמה ימים לאכול כתוספת בארוחות במקום לחתוך כל יום סלט, רק מוציאים מהמקרר ומחממים במיקרו

קרא עוד  
ארטישוק מבושל

אין ארוחה אצל המשפחות המרוקאיות, שלא מסתיימת בארטישוקים, בעונה כמובן. זה כל כך פשוט להכנה...כל כך כיף לפרק ולנשנש.

קרא עוד  
כרובית בתנור

נראה מרשים מאוד שמוגש לשולחן. וכמובן נאכל כל כך מהר, ממש לפרק ולאכול.

קרא עוד  
אתר זה נבנה באמצעות